{"id":1567,"date":"2017-02-13T19:33:06","date_gmt":"2017-02-13T17:33:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.grupolagunes.com\/gourmet\/safran\/"},"modified":"2017-10-27T09:53:26","modified_gmt":"2017-10-27T07:53:26","slug":"safran","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.grupolagunes.com\/fr\/lagunes-gourmet\/safran\/","title":{"rendered":"Safran"},"content":{"rendered":"\t\t
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Safran espagnol <\/h1>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Minutieusement selectionn\u00e9<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Safran 100% espagnol qualit\u00e9 sup\u00e9rieure<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\tSafran 100% espagnol de la plus haute cat\u00e9gorie existente sur le march\u00e9, minutieusement s\u00e9lectionn\u00e9 par Lagunes Gourmet pour ses extraordinaires propri\u00e9t\u00e9s organoleptiques qui lui donnent un ar\u00f4me et go\u00fbt uniques. Sa qualit\u00e9 et d\u00e9licatesse le transforment en une exp\u00e9rience pour le palais et une \u00e9pice naturelle indispensable \u00e0 la cuisine tout en ayant des effets digestifs, tranquillisants et antispamodiques entre autres.\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Azafr\u00e1n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Azafr\u00e1n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Safran 100% Espagnol Qualit\u00e9 Sup\u00e9rieure
Cat\u00e9gorie I - ISO 3632<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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DESCRIPTION: <\/strong>safran d\u00b4origine 100% espagnol. Fibres enti\u00e8res de couleur rouge intense et d\u00b4ar\u00f4me caract\u00e9ristique.<\/p>

QUALIT\u00c9: Sup\u00e9rieure, Cat\u00e9gorie I- ISO 3632.<\/strong><\/p>

PR\u00c9SENTATION: <\/strong>pot en verre avec bouchon type Twist-off pour une meilleure manipulation et conservation. Ce genre de fermeture herm\u00e9tique permet que le safran garde ses propri\u00e9t\u00e9s plus de temps.<\/p>

MOD\u00c8LE: <\/strong>2 g et 5 g<\/p>

CONSERVATION:<\/strong> Conserver dans un endroit sec \u00e0 l\u00b4\u00e9cart de la lumi\u00e8re.<\/p>

MODE D\u00b4EMPLOI:<\/strong> Pour obtenir le maximum d\u00b4ar\u00f4me, il est n\u00e9cessaire de le faire griller auparavant avec pr\u00e9caution pour ne pas qu\u00b4il br\u00fble, pour cela il faut le d\u00e9poser sur une source de chaleur mod\u00e9r\u00e9e pendant un temps contr\u00f4l\u00e9.<\/p>

Pour cela, envelopper les fibres n\u00e9cessaires pour la pr\u00e9paration dans un papier d\u00b4aluminium, en formant une enveloppe et la d\u00e9poser rapidement sur le couvercle d\u00b4une casserole qui est sur le feu ou encore directement dans une po\u00eale, dans ce cas la chaleur arrive plus rapidement, donc il faut la laisser juste un moment, il suffit deux secondes. Aussi, vous pouvez les envelopper dans un papier v\u00e9g\u00e9tal et le mettre dans le microondes pendant 15 secondes.<\/p>

Une fois les fibres grill\u00e9es, on les vaporise soit en faisant pression sur le papier avec les doigts, soit en \u00e9crasant son contenu dans un mortier, en m\u00e9langeant la poudre obtenue avec un peu de liquide (eau ou bouillon, suivant la recette que l\u00b4on doit suivre) pour une r\u00e9partition uniforme. Pour terminer, on verse le liquide obtenu, qui aura saveur et couleur du safran, dans la pr\u00e9paration culinaire.<\/p>

QUANTIT\u00c9 RECOMMAND\u00c9E PAR PERSONNE: <\/strong>de 3 \u00e0 6 fibres.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Tu aimerais distribuer nos produits?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Huile d\u00b4olive<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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vierge extra<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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miel natural<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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de ch\u00eane, de fleurs d\u00b4oranger et de fleurs.<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Safran 100% espagnol<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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calidad superior - ISO CAT. I<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Viande de gibier<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00c9l\u00e9v\u00e9 en libert\u00e9<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Safran espagnol Minutieusement selectionn\u00e9 Safran 100% espagnol qualit\u00e9 sup\u00e9rieure Safran 100% espagnol de la plus haute cat\u00e9gorie existente sur le march\u00e9, minutieusement s\u00e9lectionn\u00e9 par Lagunes Gourmet pour ses extraordinaires propri\u00e9t\u00e9s organoleptiques qui lui donnent un ar\u00f4me et go\u00fbt uniques. 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