Les origines du Groupe Lagunes
Le groupe Lagunes est un ensemble d´entreprises qui appartiennent à la cinquième génération familiale avec des intérêts liés au secteur de l´agriculture et de l´élevage. L´activité du groupe Lagunes s´est développée sur plusieurs branches de production qui représentent le meilleur et le plus choisi de la tradition et gastronomie espagnole. Pour cela, il compte sur plusieurs exploitations de sa propriété situées sur des zones stratégiques du centre et sud de l´Espagne.
Propriété Lagunes
Située dans la Vallée d´Alcudia qui a été traditionnellement, pour la qualité de ses pâturages, le plus grand lieu de concentration d´hiver de bétail d´Europe.
Dans la propriété “Lagunes”, qui en plus, prête le nom principal à notre marque commerciale, s´élèvent nos cerfs ibériques qui se commercialisent sous le nom “Lagunes Sélection Génétique”.
Une grande partie des plus grands cerfs de notre pays, découle de la génétique de Lagunes qui a son marché principal sur la péninsule ibérique (Espagne et Portugal).
Propriété Tejoneras
Située dans la Vallée des Pedroches /Cordoue), plantation de Chênes la plus étendue et la mieux conservée d´Europe, un authentique paradis naturel qui fut baptisé par les arabes comme Fhas al- Ballut: la vallée des grands. Dans cette propriété, s´élévent et grossissent nos porcs ibériques alimentés de glands ainsi que nos veaux de boucherie pour sa future commercialisation dans les établissements les plus raffinés de notre pays. De la même façon, ce sont les terrains où pâture notre élevage de chevaux de Pure Race Espagnole et Cartujana.
Propriété El Alguacilillo
Dans la vallée du Guadalquivir, au milieu de la campagne de Cordoue, se trouve notre oliveraie de “El Aguacilillo” qui comprend les variétés arbequinas, picual et hojiblanca. Son climat aux étés secs et chauds et aux hivers froids ainsi que sa typologie du sol, profond, de texture argileuse, situé à 300 mètres d´altitude, font que notre oliveraie soit un milieu privilégié pour la culture de cet arbre.
